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As cachaças produzidas no Entorno do Distrito Federal estão ganhando destaque no cenário nacional. No Concurso New Spirits 2025, promovido pela ExpoCachaça, duas marcas da região foram premiadas, evidenciando a qualidade e o potencial da produção local.
A cachaça Alma Gêmea Platina, produzida na Fazenda Ouro Verde, em Planaltina de Goiás, conquistou a medalha de ouro na categoria “Cachaças Brancas”. Com uma produção limitada a 35 mil litros anuais, a bebida é resultado de um processo meticuloso que inclui bidestilação, cinco filtragens e envelhecimento em tonéis de aço inoxidável por 10 anos, conferindo-lhe alta licorosidade e notas sensoriais únicas.
O Alambique Cállida, de Cristalina, também se destacou no evento, conquistando Duplo Ouro na categoria “Cachaças Amadeiradas Estrangeiras” e Ouro na categoria “Cachaça Armazenada em Madeira Brasileira”. Os prêmios foram para os rótulos Extra Premium Carvalho e Cachaça Premium Amburana. “Essa vitória é de todos que ajudaram a marca a se consolidar e estar sempre entre as melhores”, celebrou o proprietário, Célio Cintra. Segundo ele, os reconhecimentos refletem a harmonia entre sabor, aroma e equilíbrio da bebida, fruto de um cuidadoso processo de envelhecimento em barris de carvalho.
Essas conquistas refletem o crescimento e a valorização da produção de cachaça no Entorno do Distrito Federal, impulsionando a economia local e colocando a região no mapa das melhores cachaças do país.
Celebração no Festival da Cachaça
O reconhecimento também foi celebrado durante o Festival da Cachaça de Olhos D’Água, realizado no último fim de semana no distrito turístico de Alexânia. O evento reuniu produtores, apreciadores e visitantes de toda a região, promovendo a cultura da cachaça artesanal e fomentando o turismo rural e gastronômico.
Durante o festival, o secretário do Entorno do DF, Pábio Mossoró, destacou o impacto dessas premiações. “Investir na produção local é investir no desenvolvimento da nossa região. As conquistas das nossas cachaças mostram o potencial que temos e o caminho promissor que estamos trilhando. É um orgulho ver nossa identidade sendo valorizada e reconhecida nacionalmente.”, ressaltou Mossoró.
Ainda segundo o Secretário, o sucesso das cachaças do Entorno do DF no Concurso New Spirits 2025 e a consolidação do Festival da Cachaça em Olhos D’Água reforçam o protagonismo cultural e econômico da região, que une tradição, qualidade e inovação no campo.
Secretaria do Entorno do DF | Governo de Goiás
